Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас. [Подробнее]
OK
Конфитюры и соусы к сырам,
мясной гастрономии и завтракам
универсальные
объемы: 45, 100, 200 и 310 мл
универсальные
Груша с розмарином
и лаймом
и лаймом
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Апельсиновый
мармелад с лавандой
мармелад с лавандой
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Лимонный джем
с лавандой
с лавандой
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Темный апельсиновый
мармелад с ромом
мармелад с ромом
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
К сыру
мостарды/фруктовые горчицы
Груша с инжиром
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
100 мл / 290 руб
Персиковая мостарда
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
100 мл / 290 руб
Вишнёвая мостарда
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
100 мл / 290 руб
к белой плесени
Лимон с лавандой
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Апельсин с лавандой
Классический
клубничный джем
клубничный джем
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Тёмный апельсин
с ромом
с ромом
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Жимолость с клубникой
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Ревень с апельсином
и грецким орехом
и грецким орехом
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Клубника с кинзой
грейпфрутом
грейпфрутом
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Клюква с тимьяном
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
к голубой/зелёной/серой плесени
Груша с инжиром
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Персиковая мостарда
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Клюква с малиной
и ванилью
и ванилью
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
к выдержанным сырам
Брусника с чили
и можжевельником
и можжевельником
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Соленая карамель
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Мармелад
из красного вина
из красного вина
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Клюква с малиной
и ванилью
и ванилью
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Клюква с тимьяном
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Мармелад из грейпфрута
с имбирем
с имбирем
45 мл / 190 руб
100 мл / 310 руб
200 мл / 550 руб
100 мл / 310 руб
200 мл / 550 руб
к молодым сырам
Джем-желе из пива
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Апельсин с чили
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Вишнёвая мостарда
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Клюквенный
соус
соус
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
310 мл / 650 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
310 мл / 650 руб
Яблочный соус
к грилю
к грилю
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
310 мл / 650 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
310 мл / 650 руб
Абрикосовый
кетчуп
кетчуп
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
310 мл / 650 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
310 мл / 650 руб
Брусника с чили
и можжевельником
и можжевельником
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Джем-желе
из пива
из пива
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Вишневая
мостарда
мостарда
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Клюква с малиной
и ванилью
и ванилью
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Клюква
с тимьяном
с тимьяном
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
К мясу
к птице
Клюквенный
соус
соус
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
310 мл / 650 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
310 мл / 650 руб
Клюква
с тимьяном
с тимьяном
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Брусника с чили
и можжевельником
и можжевельником
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
310 мл / 650 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
310 мл / 650 руб
Апельсин
с чили
с чили
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Соус из черной
смородины
смородины
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Абрикосовый
кетчуп
кетчуп
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Брусника с чили
и можжевельником
и можжевельником
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Клюква
с тимьяном
с тимьяном
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Мармелад
из красного вина
из красного вина
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
К паштетам
Соленая
карамель
карамель
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Клюква с малиной
и ванилью
и ванилью
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Лимон
с лавандой
с лавандой
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Темный апельсин
с ромом
с ромом
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Апельсин
с лавандой
с лавандой
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Чернослив
с горьким шоколадом
с горьким шоколадом
45 мл / 190 руб
100 мл / 310 руб
200 мл / 550 руб
100 мл / 310 руб
200 мл / 550 руб
Мармелад из
грейпфрута с имбирём
грейпфрута с имбирём
45 мл / 175 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
100 мл / 290 руб
200 мл / 450 руб
Сладкое/к завтраку
Вы легко можете стать нашим партнёром
просто заполните форму и мы с вами свяжемся
Корпоративные подарки
Возьмем на себя Ваш вопрос с подарками партнерам
и сотрудникам
Более 20 вкусов, упаковка, брендирование под заказчика
Вышлем образцы, в случае необходимости,
доставка курьером до адреса
Наши партнёры
или где вы можете найти нашу продукцию
Vittoria Gourmet
Гастро бутик
Ново-Садовая 24
Ново-Садовая 24
Губернский рынок
Сырная Лавка №1
секция 210
(ИП Крюков)
секция 210
(ИП Крюков)
Кофейня Толстой
ул.Некрасовская 63
КУРСЫ ВАРЕНЬЕВАРЕНИЯ
опыт более 5 лет
в варке гастрономических джемов,
конфитюров и мармеладов
в варке гастрономических джемов,
конфитюров и мармеладов
Здесь вы разберетесь:
- технология варки
- как сочетать разные ягоды и фрукты
- как работать со специями, травами,
алкоголем, орехами
- пектин и его особенности
И после сможете создавать уже неограниченное количество своих рецептов, под задачу и настроение
- технология варки
- как сочетать разные ягоды и фрукты
- как работать со специями, травами,
алкоголем, орехами
- пектин и его особенности
И после сможете создавать уже неограниченное количество своих рецептов, под задачу и настроение
Мария Якимова
создатель и главная движущая сила мастерской
"Когда-то у маленькой Маши была мечта о ресторане семейном.
Потом уже вполне себе взрослая Мария запускала с нуля с инвесторами
и управляла новыми и непривычными для своего города ресторанными проектами. Выйдя с полным эмоциональным выгоранием из сферы питания, отоспавшись и придя в себя как-то (иногда пути очень странно
нас выводят) Мария окунулась в мир варки варенья на кухне - все таки любовь к сложным вкусам и сочетаниям взяла свое"
Стало просто интересно - а как изменится привычное мамино абрикосовое варенье, если в него добавить специй и коньячку.
И что вообще интересного с ним можно сделать. Или вот что за зверь такой - ревень и с чем его лучше скрестить в банке.
Так родились несколько разных рецептов джемов и конфитюров.
Все пробы были раздарены друзьям.
И что вообще интересного с ним можно сделать. Или вот что за зверь такой - ревень и с чем его лучше скрестить в банке.
Так родились несколько разных рецептов джемов и конфитюров.
Все пробы были раздарены друзьям.
А вот уже на следующий 2016 год была сварена пробная партия варенья на маркет - понять, как на него люди реагируют.
И реакция оказалась очень даже - скупили 80% всего привезенного.
И тут я поняла, что да, этот продукт тоже можно продавать - эти сложные вкусовые сочетания.
Рекомендовать с чем попробовать. Удивлять и радовать людей и главное - МЕНЯТЬ ИХ МИР ОДНОЙ ЛОЖЕЧКОЙ ДЖЕМА.
И они уже не могут вернуться абы к чему.
Путь от этого маркета к текущему состоянию был длинный и разный: были параллельно пряники, много маркетов, обучения технологии варке и специфики разных продуктов, свои курсы вареньеварения, домашняя кухня, отдельно выделенная квартира для работы, и пр.
Весной 2021 года мы нашли помещение под полноценный цех, 2го сентября 2021 - перевезли все с квартиры, где работали до.
И с 2022 года Прянишная (да, название еще старое используем) взяла активное направление на опт
и поставки в сырные лавки и гастро бутики Самары.
А с апреля 2023 - уже и по всей России.
И реакция оказалась очень даже - скупили 80% всего привезенного.
И тут я поняла, что да, этот продукт тоже можно продавать - эти сложные вкусовые сочетания.
Рекомендовать с чем попробовать. Удивлять и радовать людей и главное - МЕНЯТЬ ИХ МИР ОДНОЙ ЛОЖЕЧКОЙ ДЖЕМА.
И они уже не могут вернуться абы к чему.
Путь от этого маркета к текущему состоянию был длинный и разный: были параллельно пряники, много маркетов, обучения технологии варке и специфики разных продуктов, свои курсы вареньеварения, домашняя кухня, отдельно выделенная квартира для работы, и пр.
Весной 2021 года мы нашли помещение под полноценный цех, 2го сентября 2021 - перевезли все с квартиры, где работали до.
И с 2022 года Прянишная (да, название еще старое используем) взяла активное направление на опт
и поставки в сырные лавки и гастро бутики Самары.
А с апреля 2023 - уже и по всей России.
В чем наша особенность?
- Миссияменять сознание через еду и развивать вкус к жизни во всех его проявлениях1
- Продукткаждый вкус разработан и имеет рекомендацию к чему подавать - бри или козий сыр, свинина или баранина, птица или паштет2
- Контрольвсе сомнения в пользу нет: если новая проба не идеальна, значит в ассортименте этому вкусу не место. Аналогично по качеству исходного сырья3
- Индивидуальностькаждый случай индивидуален - персики могут быть более сладкими или менее, чем в прошлый раз, ваниль ярче или сдержаннее. И каждая партия
в кастрюле доводится до совершенства по факту. Что требует вычищенных остро-чувствующих рецепторов всех наших вареньеваров в цеху, смелости
и чутья - что добавить, убавить,
как довести до ума4 - Ответственностьмы несем ответственность за каждую баночку на вашем столе5
- Красота и вкусэстетика ценна наравне со вкусом.
Что внутри то и снаружи. И это часто отличает наши баночки на полке от конкурентов6
Мы любим свою работу и очень хорошо понимаем, какой продукт создаем.
И наши постоянные партнеры и покупатели очень точно знают,
почему они выбирают именно нас
Остались вопросы или хотите сделать заказ
напишите нам
Хотите сделать заказ или обсудить вопросы сотрудничества?
заполните форму и мы с вами свяжемся
Обсудить заказ подарков для партнёров или ваши сотрудников
доверьте это нам
Видео курсы по варке варенья, конфитюров и джемов
начните свой путь вместе с нами
Видео курсы по варке варенья, конфитюров и джемов
начните свой путь вместе с нами
Видео курсы по варке варенья, конфитюров и джемов
начните свой путь вместе с нами